Un compost se lance avec un bac posé sur la terre, un seau dans la cuisine et un peu de régularité. Ce pas à pas s'appuie sur le composteur bois Gardigame, le seau Brabantia Sort & Go 6 litres et l'Aérocompost Leborgne, avec les repères publiés par Leborgne pour l'équilibre et l'humidité du tas.
Matériel
Installez le composteur directement sur la terre, à mi-ombre, sur un sol plat et accessible avec un seau ou une brouette. Le contact avec le sol laisse les vers et les micro-organismes monter dans la matière. Montez le bac en suivant la notice du fabricant.
Attention. Le composteur Gardigame se pose au sol : évitez une dalle ou une terrasse, qui coupe ce contact.
Étalez au fond une couche de broyat, de petites branches ou de feuilles mortes sur une dizaine de centimètres. Ce lit grossier aère la base du tas et absorbe l'excès d'humidité des premiers apports.
Placez le seau Brabantia Sort & Go dans la cuisine, avec un sac compostable PerfectFit code S si vous le souhaitez. Épluchures, marc de café, restes de fruits et de légumes y vont au fil des repas.
Attention. Viandes, poissons, produits laitiers et litières d'animaux ne vont pas au compost de jardin : ils attirent les nuisibles et donnent des odeurs.
Videz le seau dans le composteur et couvrez chaque apport humide de matières sèches. Leborgne donne comme repère environ 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes. Coupez les déchets volumineux pour qu'ils se décomposent plus vite.
Enfoncez l'Aérocompost dans le tas, tournez, puis remontez-le pour soulever la matière. Leborgne conseille de mélanger à chaque apport, puis 1 à 2 fois par mois selon la saison, plus souvent en été. Réglez la hauteur du manche entre 74 et 91 cm selon la taille du bac.
Le mélange doit avoir la consistance d'une éponge essorée. Trop sec, arrosez légèrement ; trop humide ou malodorant, ajoutez des matières brunes et mélangez. Leborgne conseille de garder le bac un peu ouvert, sauf par temps de pluie.
Après plusieurs mois, le bas du tas devient sombre, grumeleux et sent le sous-bois. Retirez les panneaux de façade du composteur pour le prélever, et remettez les morceaux non décomposés dans le tas.
Attention. La durée de maturation varie avec les apports, la saison et la région : jugez à l'aspect et à l'odeur plutôt qu'au calendrier.
Le tas ne dégage pas d'odeur forte, la matière est humide sans goutter quand on la presse, les apports de cuisine sont couverts de matières brunes et le fond du bac commence à prendre une couleur sombre.
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Rédigé par la rédaction de Jardin Éco.